1590 ml Weckglas # 974 mit Glasdeckel ø 10 cm, Höhe 21 cm, verpackt in illustriertem Karton, inkl. Silikondeckel, Glasdeckel ø 8 cm und ø10 cm,, 2x Klammern und 1x Gummidchtung, mit Ratgeber inkl. Rezepten, prinzipiell kann jedes Gemüse fermentiert werden, aber am besten ist frisches, saisonales BioGemüse, nicht-raf?niertes Meersalz verwenden, Lebensmittel während des gesamten Fermentationsprozesses immer mit Flüssigkeit bedeckt halten, Gläser während der Fermentation ohne Gummidichtung verwenden (Entlüftung) oder beim Fermentieren mit Gummidichtung (WECK®, Le Parfait) bzw. mit Silikondeckel (WECK®-Glas) Deckel mind. alle 2 Tage kurz öffnen (Entlüftung), die Gläser während des Fermentationsprozesses dunkel lagern